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La Denominación de Origen
Celebrando la autenticidad y la tradición de los vinos de Jerez desde 1933, llevando a tu mesa los sabores únicos y la rica historia de esta denominación de origen del vino y del brandy de Jerez. Conoce el marco de Jerez, sus orígenes y la gestión de su Consejo Regulador.
Historias del Jerez-Xérès-Sherry
Si eres amante de los destilados y de las bebidas espirituosas, no puedes dejar de probar nuestro Brandy de Jerez, una joya líquida que encapsula siglos de tradición andaluza. Elaborado con esmero y envejecido mediante el sistema de criaderas y soleras en barricas que han contenido vino de Jerez, este licor no solo hereda el carácter de la uva, sino también la complejidad y profundidad de los vinos generosos.
Cada gota refleja el paso del tiempo: suaves notas de vainilla, frutos secos y madera noble se entrelazan en un equilibrio perfecto que seduce al paladar. Es un destilado que se disfruta lento, con respeto, ideal para cerrar una buena comida, acompañar una charla profunda o simplemente rendirse al placer de lo auténtico.
Por ello, nuestro Brandy de Jerez es sinónimo de sofisticación y excelencia. Una bebida que honra sus raíces españolas, pero que conquista al consumidor mexicano por su elegancia, intensidad y capacidad de evocar emociones en cada sorbo.
Descubre los vinos Jerez-Xérès-Sherry
Descubre los tipos de vino de Jerez-Xérès-Sherry: Una aventura enológica que celebra la riqueza y su diversidad: manzanilla, fino, amontillado, oloroso, pale cream, palo cortado y más. Vinos generosos, vinos secos, vinos dulces ¿sabes diferenciar entre la crianza biológica y la crianza oxidativa?¿conoces el sistema envejecimiento de criaderas y soleras?
Brandy de Jerez: Elegancia y Sabor en Cada Gota
Si eres amante de los destilados y de las bebidas espirituosas, no puedes dejar de probar nuestro Brandy de Jerez. Por ello, este licor, envejecido en barricas que han contenido vino de Jerez, es sinónimo de sofisticación y excelencia.
Si eres amante de los destilados y de las bebidas espirituosas, no puedes dejar de probar nuestro Brandy de Jerez. Por ello, este licor, envejecido en barricas que han contenido vino de Jerez, es sinónimo de sofisticación y excelencia.
Características del Brandy de Jerez
Envejecido cuidadosamente en barricas de roble americano que previamente han contenido Oloroso, este brandy adquiere una complejidad única e inconfundible. Gracias a este proceso, se desarrollan notas profundas y elegantes, donde predominan matices ahumados y recuerdos persistentes a frutos secos como la nuez, la almendra tostada y el higo seco. Estas barricas no solo aportan sabor, sino que también transmiten el alma del vino generoso que una vez las habitó.
Asi, por ejemplo, tenemos el Solera Gran Reserva, una categoría reservada únicamente para los brandies de mayor calidad y mayor tiempo de envejecimiento. Por lo tanto, es una elección ideal para quienes buscan una experiencia sensorial más sofisticada y exigente. Cada sorbo revela años de paciencia, dedicación y tradición en su elaboración, haciendo de este destilado una auténtica expresión de maestría artesanal.
En nariz, se perciben aromas intensos de vainilla y caramelo, con un fondo cálido de especias como la canela y la nuez moscada. Estos aromas invitan a una degustación pausada, donde cada fase evoluciona con elegancia. Gracias a su equilibrio entre dulzura, calidez y estructura, este brandy es perfecto para disfrutar solo, a temperatura ambiente, en una copa balón, o bien para elevar el nivel de cócteles exclusivos donde se desea un perfil profundo, elegante y envolvente.
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