Descubre el Sublime Pedro Ximénez Bertola 12 years Old: La Joya Dulce de Jerez

El Pedro Ximénez Bertola 12 years Old es un vino dulce natural de la prestigiosa Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, elaborado con uvas Pedro Ximénez meticulosamente seleccionadas y pasificadas al sol.

Este proceso tradicional no solo resalta la dulzura natural de las uvas, sino que también aporta una riqueza aromática y una intensidad única en cada botella. El vino envejece durante más de 12 años en botas de roble americano de 500 litros, siguiendo el sistema de Soleras y Criaderas, que le otorga su incomparable complejidad y carácter.

Detalles del Producto

• Tipo de Vino: Jerez Pedro Ximénez
• Uva: Pedro Ximénez
• Crianza: Oxidativa, superior a 12 años
• Madera: Botas de roble americano de 500 litros
• Grado Alcohólico: 15% vol.

Características

• Color: Caoba oscuro, con una densidad profunda que refleja su envejecimiento prolongado y riqueza de sabores.
• Aroma: Intenso y profundo, con predominantes notas de pasas, acompañadas de un sutil toque de caramelo.
• Paladar: Extremadamente dulce y suave, con un vigor equilibrado que lo convierte en una experiencia deliciosa y memorable.

Recomendaciones de Consumo

Para disfrutar al máximo la complejidad del Pedro Ximénez Bertola 12 Años, te recomendamos servirlo a una temperatura de aproximadamente 17°C. Su dulzura y cuerpo lo hacen ideal para maridar con quesos azules, cacao oscuro, y postres de dulzura media, como helados. Además, para una experiencia gastronómica única y local, pruébalo con postres tradicionales mexicanos como flan, pastel de tres leches y churros con chocolate.

Este vino no es solo una bebida, es una experiencia sensorial que captura la esencia y la tradición de Jerez. Perfecto para los amantes del vino dulce que buscan una verdadera joya enológica, el Pedro Ximénez Bertola 12 Años añade un toque de sofisticación y autenticidad a cualquier ocasión.

Sumérgete en la Herencia de Jerez

El Pedro Ximénez Bertola 12 Años no es solo un vino; es una obra maestra creada a partir de la herencia vinícola de Jerez. Su elaboración meticulosa y su prolongado envejecimiento lo convierten en una opción imprescindible para aquellos que valoran la calidad, el sabor y la tradición en cada sorbo. Añade esta joya a tu colección y celebra el sabor de Jerez en su máxima expresión.